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Introducción
Veracruz es tradicionalmente una vereda de Alvarado dedicada a la
Producción de panela en Colombia. Si bien su producción es reconocida en el
Mercado tolimense existe dificultad para comercializar los productos directamente
A los tenderos y mini mercados, pues la influencia de intermediarios es alta debido
A que no se practican estrategias de comercialización directa y sedesconocen
Factores de planeación de mercados que son importantes para lograr la venta
Directa del producto.
Es así como surge la oportunidad para proponer la comercialización directa del
Producto “Panela Real” a tenderos del municipio de Alvarado, y sus alrededores, tomando como Referencia inicial la ciudad de Ibagué.
2. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
2.1 PLANTEAMIENTO
La existencia de unaempresa familiar de producción de panela, que actualmente
Funciona en Veracruz, con la cual se tiene vínculo y especial interés
En su crecimiento, es el origen del presente proyecto de investigación.
La empresa Panel agro San Carlos E.A.T, tiene 5 años de funcionamiento en el
Mercado. Sin embargo, su mercado, no pasa de suministrar el producto a tenderos
De la zona de Alvarado y sus veredasaledañas. En vista de esta situación, se percibe la necesidad de ampliar el mercado a otras zonas del país, sugiriendo la
Comercialización del producto directamente en la Ciudad de Ibagué como una
Alternativa viable, dada su cercanía al pueblo donde se produce la panela.
Pero la sola intención de querer ampliarse a otras zonas no es suficiente para
Garantizar la entrada a un mercado. En este sentido,los propietarios del negocio carecen de información para anticiparse a las posibilidades que puede tener su negocio. Esta carencia obedece a que no tienen Instrucción sobre el tema de mercados y por tanto no hay constancia sobre la Importancia de realizar un estudio para conocer las oportunidades del producto en Ibagué, y de esta manera saber si la empresa cuenta con la capacidad para satisfacerla demanda, y establecer si es o no viable el mercado dadas las condiciones para competir. De igual manera, con el estudio de mercados se planea el diseño del Plan de Marketing a ejecutar para la comercialización del producto “Panela Real”.
3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Determinar las características de la industria de la panela en Colombia, mediante
el análisis de información externa derivada deinstituciones como Agrocadenas y
Fedepanela, para de esta manera conocer las oportunidades del producto
“Panela-Real” en el mercado.
Establecer los aspectos del marketing estratégico, como son el perfil del
Consumidor, el mercado de la panela en Ibagué y los requisitos para
Comercializarlo en esta ciudad, mediante la recolección y análisis de información
Emitida por Fedepanela y otrasinstituciones.
Desarrollar los puntos pertinentes al marketing táctico, definiendo las tácticas para
El producto, la distribución, la promoción y el precio a fin de concretar con esto la
Manera de lograr los objetivos de marketing. Plantear las necesidades y resultados financieros del plan de marketing, con la
Finalidad de conocer sus resultados de lograrse los objetivos.
3.4 RESULTADOS ESPERADOSComo resultado importante, se espera tener conclusiones que permitan la toma de
decisiones respecto a la ampliación del mercado para el producto “Panela-Real”.
Una vez conocidas las conclusiones del estudio, se propondrán estrategias que
permitan poner en el mercado de Ibagué , 24.000 unidades de producto.
4. JUSTIFICACIÓN
En una época de globalización y de alta competitividad de productos oservicios,
Es necesario estar alerta con las exigencias y expectativas del mercado, para ello,
Se hace de vital importancia asegurar o predecir el éxito de las empresas mediante
El uso de técnicas y herramientas útiles para lograr sus fines2. Bajo esta
Perspectiva, cobra importancia el estudio de mercados y un plan de marketing
Como herramientas vitales para la toma de decisiones en la…