Unidad 1
Generalidades e historia
Tema 1 La ingeniería de métodos como parte de la Ingeniería Industrial
Ing. Eduardo Guadarrama Tapia 01/07/2009
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Unidad 1 Tema 1
Objetivos de la Unidad: El alumno identificara al término de la unida el marco general del desarrollo de la Ingeniería de Métodos y de disciplinas afines, con base en el análisis de la evolución de la IngenieríaIndustrial. 1.1 La ingeniería de Métodos como parte de la Ingeniería Industrial. La ingeniería de métodos, es el procedimiento sistemático que consiste en someter a todas las operaciones tanto directas como indirectas a un concienzudo análisis con el objeto de introducir mejoras para que el trabajo sea más fácil de ejecutar, en el menor tiempo y con la menor inversión, para aumentar las utilidades. ¿Cómo seRelaciona la Ingeniería industrial en una empresa con los demás departamentos? El siguiente es un organigrama típico de una empresa manufacturera, en el cual se muestra la posición del departamento de Ingeniería Industria, y su relación con los demás aéreas.
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Gerente General Recursos Humanos Ventas Produccion Ingenieria Control de Calidad Contralor Compras
PCP
Ingenieria IndustrialMante nimiento
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Con la Gerencia General: Elabora proyectos de inversión, evalúa proyectos, establece la capacidad de producción, y determina el costo del producto, Con Ventas: El costo se determina con los métodos de fabricación, las entregas dependen de la capacidad instalada, Con Contraloría: Los tiempos estándar son componente del costo, Con Recursos Humanos:Estándares bien calculados, ayudan a relaciones laborales sanas, Con Control de Calidad: Estándares bien establecidos, dan por resultado una calidad consistente, y económica, Con Planeación y control de la producción: La programación de la producción está en función de los estándares, y de la capacidad de la planta, Con Ingeniería del diseño: Los métodos y los procesos, determinan el diseño del producto,de igual manera, nuevos
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diseños, son nuevos procesos y por lo tanto nuevos estándares que deben ser determinados y establecidos Con Producción: Los estándares tanto directos como indirectos, son la base de de evaluación de un departamento de producción, producción debe trabajar con la información que emite Ingeniería Industrial,
La ingeniería de métodos es la primera aproximacióndel alumno con su carrera, ya que es en esta área en la cual las industrias, tanto manufactureras como comerciales y de servicios, emplean a los recién egresados El área más importante de una empresa, es en la cual se genera el producto que se vende, en el caso de una empresa manufacturera, el are más importante es el área de producción, para una empresa comercial, el área de ventas es la másrelevante, en el caso de un almacén de logística, las operaciones del almacén propiamente dicho, son las más importantes. Es en esta área, donde se determina si el producto será competitivo en calidad y precio, si estará a tiempo y cumplirá con las expectativas de los clientes, es aquí donde se crean buenas relaciones laborales estableciendo normas de trabajo adecuadas y justas.
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Pregunta ¿Endonde impacta el trabajo del Ingeniero Industrial en la marcha del negocio? Analicemos como se construye contablemente el costo de producción y ahí estará la repuesta Costo de Producción= Materia Prima + Mano de Obra + Gastos indirectos. Costo de Producción = Materia Prima: Es toda aquella materia que físicamente puede ser observada formando parte de integrante del producto terminado, y que sucantidad puede ser determinada de forma factible y económica. Todos los materiales secundarios como adhesivos, solventes, fundentes, lubricantes, aditivos, etc. son considerados como suministros o material indirecto Mano de Obra: Es toda la mano de obra que físicamente puede correlacionarse con el producto terminado, de forma que hubiera intervenido directamente en la obtención del mismo….
