PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

INTRODUCCIÓN:
¿Qué es la desnutrición?

La desnutrición es una enfermedad que consiste en un desequilibrio metabólico provocado por una mala alimentación, en lacual están involucrados diversos factores:
?Nivel socioeconómico.
?Sanemiento Básico.
?Hábitoas alimenticios.
?Aspectos psicológicos.
?La ignorancia.

OBJETIVO GENERAL:Fomentar una buena alimentación teniendo como referencia el plato del buen comer, el cual nos sirve como guía alimentaría y nos proporciona ciertas recomendaciones para lograr una alimentación correcta.OBJETIVO ESPECIFICO:
Plato del buen comer.

ANTECEDENTES:

La desnutrición es un estado patológico inespecífico potencialmente reversible, que se origina como resultado de un deficiente aportecalórico al organismo, el mismo es acompañado por manifestaciones clínicas diversas de acuerdo a factores ecológicos e individuales (1). En ultima instancia el déficit nutricional se desarrollacuando las células del organismo no cuenta con las cantidades suficientes de nutrientes esenciales para ejercer sus funciones metabólicas (1).

Así mismo, la desnutrición es de difícil diagnóstico, sinembargo, para identificarla se debe usar en primer lugar, los signos clínicos, luego los antropométricos, los nutricionales y los bioquímicos.

JUSTIFICACIÓN:
El interés que se tiene sobre estetema es porque nos encontramos ante una infinidad de desordenes alimenticios.
La desnutrición infantil es una de las primeras cinco causas de mortalidad, en los países en vías de desarrollo.

Ladesnutrición y las deficiencias de nutrimentos continúan siendo importantes problemas de salud pública en México.

Los efectos adversos de la desnutrición son retardo en crecimiento y desarrollo,disminución de la respuesta inmune, aumento en la morbilidad y la mortalidad, disminución del desempeño físico e intelectual y aumento de riesgos reproductivos.

MARCO TEÓRICO:

La desnutrición…